Kultur und Genuss im Burgund

Kaum eine Landschaft ist so reich an Zeugnissen der Kunst und Kultur des Mittelalters wie das Burgund. Auf Höhepunkte romanischer Architektur treffen Sie in Vézelay, dem alten Wallfahrtsort. In idyllischen kleinen Dörfern leuchten Dächer aus bunt glasierten Ziegeln in der Sonne. Auf den wenigen Kilometern zwischen Beaune und Dijon wachsen die besten Weine Frankreichs. Das Burgund ist eine Gegend für Genießer!

Tag 1: Steigen Sie ein und reisen Sie mit nach Dijon, die einstige Hauptstadt der Herzöge von Burgund. Sie werden begeistert sein von der Stadt der hundert Kirchtürme und den schillernden Farben der vielfarbigen Dächer.

Tag 2: Die staunenswerten romanischen Gebäude und die wunderschönen Gärten machen die Abtei von Fontenay zu einem einzigartigen Ort. Die 1118 vom heiligen Bernhard von Clairvaux gegründete Abtei ist das perfekte Beispiel einer Zisterzienserabtei. In einer rustikalen Ferme Auberge sind Sie zum Mittagessen mit lokalen Spezialitäten eingeladen. Den erlebnisreichen Tag lassen Sie in Semur-en-Axois ausklingen. Die mittelalterliche Stadt mit ihren roten Dächern erhebt sich auf einem rosa Granitfelsen. Hinter den Stadttoren entdeckt man hübsche gepflasterte Gassen, von Fachwerkhäusern gesäumt. Die wuchtige Stadtmauern ragen bis in die Felsen hinauf.

Tag 3:  Das bezaubernde Beaune liegt im Herzen des Burgunds. Sie besichtigen das Hôtel-Dieu, bekannt für sein beeindruckendes Dach aus farbigen Ziegeln. Am Nachmittag besuchen Sie eine Senffabrik. Hier werden die Senfsamen mithilfe von Mühlsteinen gemahlen. Die, etwa sechzig Kilometer lange, Burgundische Weinstraße schlängelt sich durch die Weinberge. In dieser Weinregion tragen die Dörfer die Namen der größten Rotweine der Welt. Natürlich kehren Sie auch in einem Weingut zur Verkostung ein.

Tag 4:  Schon von weitem erhebt sich auf einem Hügel das malerische Dorf Vézelay mit seiner Basilika. Dieses Juwel mittelalterlicher Architektur ragt über die Häuser des Ortes. Das unglaubliche Tympanon des zentralen Portals ist ein wahres Meisterwerk der romanischen Kunst. Später lernen Sie eine weitere Spezialität des Burgunds kennen. Cassis, die schwarzen Johannisbeeren in all ihren Formen: Likör, Crème de Cassis, Konfitüre. Auch hier darf eine Verkostung nicht fehlen.

Tag 5: Mit vielen Eindrücken im Gepäck reisen Sie zurück nach Hause.